Indyjskie smaki na polski stół - Dariusz D. Poletek

Indyjskie smaki na polski stół

Przez Dariusz D. Poletek

  • Data wydania: 2017-03-03
  • Gatunek: Regional & Ethnic

Opis

Kuchnia indyjska może sprawiać wrażenie nie lada łatwej. W rzeczywistości jest zupełnie inaczej. Przygotowanie wyśmienitych curry i innych indyjskich dań jest bardzo proste, a pomimo tego, bogactwo smaków i aromatów wprawi w kulinarny zachwyt nie jednego smakosza. Słabo jeszcze doceniana w Polsce kuchnia Azji Południowej posiada wiele zalet ZDROWOTNYCH, które są zawdzięczane obecnością przypraw o właściwościach wspomagających funkcjonowanie organizmu. Książka zawiera również opis przypraw i ich właściwości, a dzięki temu jest ona nie tylko książką kucharską, ale i również do pewnego stopnia „poradnikiem medycznym”. W kuchni indyjskiej eksperymentowanie jest jak najbardziej powszechne, dlatego też dopasowanie przypraw do indywidualnych, zdrowotnych potrzeb jest jak najbardziej zachęcane. 

Dzięki tej książce nauczysz się przyrządzać pyszne, aromatyczne oraz niedrogie dania, ale przede wszystkim poznasz dobroczynne na Twoje zdrowie właściwości przypraw.

Komentarze